Toutes les huîtres Marennes Oléron sont élevées sur le littoral atlantique français, puis affinées dans les claires du bassin de Marennes Oléron, en savoir plus…
1,00 €
MANTEAU IVOIRE | CONSISTANCE TRÈS FERME, CROQUANTE | LONGUEUR EN BOUCHE TRÈS IMPORTANTE | SAVEUR SUCRÉE PRÉDOMINANTE
Longtemps réservée aux connaisseurs, cette huître d’exception de Marennes Oléron est produite par quelques professionnels avertis. Elle est élevée à très faible densité (au maximum 5 au m²) pendant 4 à 8 mois en claire. Elle développe des lignes de pousse sur sa coquille et offre un goût typé, confirmé par des études organoleptiques.
Toutes les huîtres Marennes Oléron sont élevées sur le littoral atlantique français, puis affinées dans les claires du bassin de Marennes Oléron, en savoir plus…
Des huîtres élevées en mer et affinées dans nos claires à Étaules.
3 générations : une production raisonnée IGP et Label Rouge.
Conditionnement et expédition express pour une fraîcheur absolue.
Paiement 100% sécurisé et traçabilité de nos produits.
